تعرفي معنا عزيزتي اليوم على طريقة اللقيمات بالكوسة وجبن الماعز، وهي من الوصفات العالمية قدميها كمقبلات
شهية على مائدتك وسيحبها الجميع. جرّبي أيضاً طريقة اللقيمات بالجبن والطماطم المشوية.
مقادير طريقة اللقيمات بالكوسة وجبن الماعز :
2 ملعقة زيت زيتون
2 كوسة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
¼ كوب جبن ماعز
1 ملعقة نعناع مفروم
3 ملاعق حليب
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل
عيدان خشبية
طريقة اللقيمات بالكوسة وجبن الماعز :
1- احضري مقلاة وقلّي الكوسة المقطعة شرائح لمدة دقيقتين على النار ثم ارفعيها عندما تلين.
2- اخلطي جبن الماعزمع الحليب والنعناع وقلّبي جيداً.
3- تبّلي بالملح والفلفل.
4- احضري شرائح الكوسة وافردي عليها خليط الجبن ثم لفّيها رول وثبتيها بالعيدان الخشبية.
5- ضعيها في طبق التقديم وقدميها.