لما لا تجربي معنا اليوم وصفتنا اللذيذة وهي طريقة تحضير شوربة العدس بالحليب والزبدة، من الوصفات العربية،
حضريها بخطوات سهلة وسريعة. تعرفي أيضاً على طريقة تحضير شوربة العدس الكريمية بالحمص.
مقادير طريقة تحضير شوربة العدس بالحليب والزبدة :
5 ملاعق زبدة 1 بصلة مقطعة 2 جزر مقطع 4 فص ثوم مقطع 2 ملعقة كمون 1 كوب طماطم مقطعة 4 كوب مرق 1 كوب عدس 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة كاري 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة ملح 2 كوب ماء 1 ملعقة فلفل 1 كوب حليبطريقة تحضير شوربة العدس بالحليب والزبدة :
1- قلّي البصل والجزر في الزبدة لمدة5 دقائق.2- أضيفي الثوم، الكمون، الكاري، الزعتر، الطماطم واتركيهم على النار لمدة5 دقائق.
3- أضيفي العدس، المرق والماء ثم تبّلي بالملح، البابريكا والفلفل واتركي الخليط يغلي على النار لمدة30 دقيقة.
4- أضيفي الحليب وقلبيه قليلاً ثم قدميه ساخناً.