تعرّفي معنا اليوم على طريقة اللقيمات بالجبن والطماطم المشوية، وهي من الوصفات العالمية، قدميها على
مائدتك كمقبلات لذيذة بجانب أطباقك الرئيسية. جرّبي أيضاً طريقة اللقيمات بالحمص والخيار.
مقادير طريقة اللقيمات بالجبن والطماطم المشوية :
15 قطعة طماطم شيري ½ ملعقة أوريغانو 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة زيتون مقطع 2 فص ثوم مفروم عصير2 ليمونة ½ ملعقة فلفل أسود 1 كوب جبن كريمي ½ ملعقة زعتر ½ ملعقة ملح 1 علبة بسكويت مملحطريقة اللقيمات بالجبن والطماطم المشوية :
1- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي الطماطم ورشّيها بزيت الزيتون والأوريغانو ثم اشويها في الفرن لمدة20 دقيقة.2- احضري وعاء واخلطي الجبن مع الزيتون، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر والثوم المفروم.
3- احضري طبق التقديم وضعي البسكويت كقاعدة وعليه ملعقة من الخليط السابق ثم زينيه بالطماطم المشوية وقدميه.