من أشهى وصفات بسبوسة و إليكم إليك طريقة عمل البسبوسة بحشو الكاسترد بالصور، وهي من الوصفات العربية اللذيذة، قدميها في أعياد الميلاد والمناسبات فهي من الوصفات السهلة والبسيطة،
مقادير طريقة عمل البسبوسة بحشو الكاسترد بالصور :
1 كوب جوز هند 1 كوب سميد 1 كوب سكر 2 بيضة ½ كوب حليب 3 ملاعق حليب بودرة 1 ملعقة فانيليا 1 ملعقة بايكينج باودر ¼ كوب زيت 1 كوب قطر مقادير الكاسترد : 1 كوب حليب 1 علبة قشطة 3 ملاعق سكر 2 ملعقة كاسترد بودرةطريقة عمل البسبوسة بحشو الكاسترد بالصور :
1- احضري وعاء واخلطي السميد مع جوز الهند، السكر، الحليب، حليب البودرة، البيض، الفانيليا، البايكينج باودر والزيتوقلّبي جيداً.
2- اخلطي مقادير الكاسترد وارفعيه على النار حتى يغلظ قوامه.
3- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي نصف مقدار البسبوسة ثم ضعي طبقة من الكاسترد ثم باقي مقدار البسبوسة.
4- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
5- قطعيها واسكبي عليها القطر ثم قدميها لعائلتك.