اليك بالخطوات السهلة والبسيطة، طريقة عمل السينابون تيدي بير، حضريه لصغارك وسيحبونه كثيراً وهو من الوصفات العالمية اللذيذة، نقدمه لكِ اليوم بشكل مميز لتحضريه في حفلات أعياد الميلاد، تعلمي أيضاً طريقة عمل السينابون اللذيذ..
مقادير طريقة عمل السينابون تيدي بير :
1 كوب حليب ½ كوب سكر ½ كوب زبدة ½ ملعقة ملح 1 ملعقة خميرة 1 بيضة مخفوقة 3 كوب دقيق للحشو : 3 ملاعق زبدة 1 كوب سكر بني 1 ملعقة قرفة للتزيين : ملون طعام أحمر زبيب حلى على شكل قلب 1 كوب جبن كريمي 4 ملاعق زبدة 1 كوب سكر بودرةطريقة عمل السينابون تيدي بير :
1- احضري وعاء وضعي الحليب الدافىء ثم أضيفي الزبدة، السكر والملح.2- احضري وعاء وضعي الخميرة مع نصف ملعقة سكر مع ربع كوب ماء دافىء واتركيها تتخمر.
3- أضيفي الدقيق مع البيض على خليط الحليب ثم أضيفي الخميرة وقلّبي حتى تتكون عجينة متجانسة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ورشّي عليها الحشوة السكر والقرفة ثم لفّيها رول وقطّعيها إلى
قطع متوسطة الحجم واتركي رول بدون تقطيع.
5- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي قطعة متوسطة الحجم من السينامون رول، ثم احضري الرول الغيرمقطع واقطعي
جزءعلى شكل حرف u لتكون الاذن.
6- كرري الخطوة السابقة وضعي التيدي بير في الصينية.
7- ادخلي الصينية الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج.
8- اخلطي الجبن الكريمي مع سكر البودرة والزبدة.
9- زيّني التيدي بير بالخليط الأبيض ثم اصنعي عينين من الزبيب ، وانف من حبوب الكاندي وبملون الطعام اصنعي الفم
و لوني الاذن ثم قدميها لصغارك.