مقادير طريقة عمل شراب الجلاب بالزبيب : حلويات رمضان :
½ كيلو من الزبيب بدون بذور 1 كوب من السكر حبتان من الليمون الحامض، مقشرتان ومقطعتان الى قطع رقيقة ¼ كوب من عصير الليمون الحامض 10 أكواب من الماءطريقة عمل شراب الجلاب بالزبيب : حلويات رمضان :
1- اطحني الزبيب واضيفي إليه عصير الليمون، قطع الليمون المقشر، السكر والماء.3- اسكبيه في زجاجة واحكمي إغلاقها، ضعيه في البراد لمدة 3 أيام مع التحريك مرتين في اليوم.
4- صفّيه بمصفاة ناعمة وقدميه مزيّناً بالصنوبر والفستق الحلبي.