تعلمي معنا اليوم طريقة عمل السينامون رول الكلاسيكي، من الوصفات العالمية، نقدمها لكِ لتتميزي في بيتك
بصنع الوصفات السهلة والجديدة التي تباع في الخارج وتعديها لعائلتك وتسعديهم بها، جرّبي أيضاً طريقة عمل
مقادير طريقة عمل السينامون رول الكلاسيكي :
1 كوب حليب ¼ كوب زبدة 3 كوب دقيق ¼ كوب ماء 1 بيضة ¼ ملعقة ملح ¼ كوب سكر 1 ملعقة خميرة للحشو : 2 ملعقة زبدة 1 ملعقة قرفة 1 كوب سكر بني للتزيين : ¼ كوب زبدة 1 ملعقة فانيليا 1 كوب سكر ¼ كوب حليب 1 كوب جبن كريميطريقة عمل السينامون رول الكلاسيكي :
1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة وقلّبي الخليط جيداً حتى تحصلى علىعجينة متجانسة ثم غطّيها واتركيها تتخمرلمدة ساعة.
2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشّي عليها خليط السكر البني والقرفة ثم لفيها رول ثم قطعيها
بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
3- ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر لمدة10 دقائق.
4- ادخليه الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبياً لمدة30 دقيقة.
5- للتزيين: احضري وعاء واخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة، سكر البودرة، الفانيليا والحليب واخلطي جيداً.
6- اسكبي الخليط على السينامون رول ثم قدميه.