إليكِ طريقة عمل العوامة بحبة البركة، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة،
واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف اللذيذة بالصور.
مقادير طريقة عمل العوامة بحبة البركة :
1 كوب طحين ¼ كوب حليب بودرة ¼ كوب زيت ¼ كوب كاسترد بيضه 1 ملعقه سكر ½ ملعقة ملح 1 ملعقة خميرة 1 كوب ماء ¼ كوب حبة بركةطريقة عمل العوامة بحبة البركة :
1- لعمل العوامة، اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليطالكيك، دعي العجينة تتخمر بمكان دافئ.
2- بعد أن تتخمر العجينة شكلي كرات واقليها في زيت غزير، ارفعي اللقيمات من الزيت وقدميها ساخنة أو باردة.