جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البشاميل بالكراميل من المطبخ العالمي المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن تتعرفي
أيضاً على طريقة عمل الفلافل بالنعناع.
مقادير طريقة عمل البشاميل بالكراميل :
2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كراميل 4 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل البشاميل بالكراميل :
1- في قدر على النار اقلي الطحين مع الزبدة بملعقة خشب، أبعديه عن النار وأضيفي الحليب، الكراميل، السكر والفانيليا واستمريفي التقليب حتى ينعم المزيج.
2- أعيديه على النار الهادئة جداً واستمري في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه ثم أزيليه عن النار وقلبيه بالملعقة حتى تبرد.