تعلمي اليوم طريقة عمل طريقة عمل الدجاج بالبصل والليمون الحامض بالفيديو وهي من الأكلات العربية الشهية
والمغذية. إذا كنتِ من عشاق التفنن بالطبخ، فقد يهمك أيضاً طريقة عمل بيتزا سوبريم الإيطالية.
عدة قطع من الدجاج
3 بصل
⅓ كوب عصير ليمون حامض
½ كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
½ ملعقة صغيرة بهار الدجاج
½2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 كوب ماء
خطوات تحضير الدجاج بالبصل و الليمون الحامض :
1.قومي بتقطيع أول البصل على شكل أرباع والثانية على شكل شرائح.
2.في الخلاط ضعي أرباع البصل ثم أضيفي عليهم الخل وقومي بالخلط.
3.تبّلي البصل بالملح، الزعتر، بودرة الثوم، بودرة البصل، الفلفل الأسود، وبهارات الدجاج ثم اخلطيهم مع الدجاج.
4.اتركي الدجاج بالتتبيلة من ساعتين لثلاثة بالثلاجة.
5.في وعاء على النار سخّني الزيت ثم قلي به الدجاج من كل الجهات.
6.بعد نضج الدجاج ارفعي الدجاج ثم ضعي الصلصة التي استخدمتيها مسبقًا في تتبيل الدجاج، وأعيدي الدجاج للوعاء واتركيهم
حتى تمام النضج.
7. أضيفي عليهم الليمون الحامض، والبصل وقومي بالتقليب.
8.وبنضج الدجاج يصبح الطبق جاهزًا للتقديم، قدميه ساخناً مع الأرز.