إليكِ طريقة عمل العوامة بالقرفة، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي
بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف بأسرع وقت.
مقادير طريقة عمل العوامة بالقرفة :
1 كوب طحين ¼ كوب حليب بودرة ¼ كوب زيت ¼ كوب كاسترد بيضه 1 ملعقه سكر ½ ملعقة ملح 1 ملعقة خميرة 1 كوب ماء ¼ كوب قرفة مطحونة
طريقة عمل العوامة بالقرفة :
1- لعمل العوامة، اخلطي المقادير جميعها ما عدا الطحين، ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى يصبح مثل قوام خليطالكيك، دعي العجينة تتخمر بمكان دافئ.
2- بعد أن تتخمر العجينة شكلي كرات واقليها في زيت غزير، ارفعي اللقيمات من الزيت وقدميها ساخنة أو باردة.