جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البشاميل بالشوكولاته من المطبخ العالمي المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن
تتعرفي أيضاً على طريقة عمل الفلافل باللوز.
مقادير طريقة عمل البشاميل بالشوكولاته :
2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 4 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل البشاميل بالشوكولاته :
1- في قدر على النار اقلي الطحين مع الزبدة بملعقة خشب، أبعديه عن النار وأضيفي الحلي والكاكاو والسكر والفانيليا واستمريفي التقليب حتى ينعم المزيج.
2- أعيديه على النار الهادئة جداً واستمري في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه ثم أزيليه عن النار وقلبيه بالملعقة حتى تبرد.