حضري معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل السينامون رول بالنوتيلا، جربيها لعائلتك وستنال إعجابهم
كثيراً قدميها كحلى عشاء لذيذة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل السينامون رول التقليدية.
مقادير طريقة عمل السينامون رول بالنوتيلا :
1 كوب حليب ¼ كوب زبدة 3 كوب دقيق ¼ كوب ماء 1 بيضة ¼ ملعقة ملح ¼ كوب سكر 1 ملعقة خميرة للحشو : 2 كوب نوتيلا 2 ملعقة زبدة 1 ملعقة قرفة 1 كوب سكر بني للتزيين : ¼ كوب زبدة 1 ملعقة فانيليا 1 كوب سكر ¼ كوب حليب 1 كوب جبن كريميطريقة عمل السينامون رول بالنوتيلا :
1- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة وقلّبي الخليط جيدا حتى تحصليعلى عجينة متجانسة ثم غطّيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
2- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادهنيها بالزبدة ثم رشّي عليها خليط السكر البني والقرفة ثم افردي عليها
طبقة من النوتيلا ولفيها رول ثم قطعيها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
3- ضعي القطع في صينية مدهونة بالزبدة واتركيها تتخمر لمدة10 دقائق.
4- ادخليه الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبياً لمدة30 دقيقة.
5- للتزيين: احضري وعاء واخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة، سكر البودرة، الفانيليا والحليب واخلطي جيداً.
6- اسكبي الخليط على السينامون رول ثم قدميه.