إخترنا لكم من وصفات البسبوسة وهي طريقة عمل البسبوسة بالشيرة بالليمون والعسل، من وصفات الحلى العربية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير طريقة عمل البسبوسة بالشيرة بالليمون والعسل :
1 كوب دقيق 1 كوب سميد 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند 1 ملعقة بايكينج باودر 1 كوب زيت ½1 كوب حليب مقادير الشيرة : 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1 ليمونة 2 ملعقة عسل ¼ كوب ماء باردطريقة عمل البسبوسة بالشيرة بالليمون والعسل :
1- لعمل الشيرة: احضري وعاء وضعي الماء، السكر واتركيه يغلي ثم أضيفي عصير الليمونة وقلّبي حتى يغلظ قوامه ثم ارفعيهمن على النار وأضيفي العسل والماء البارد واتركيه جانباً.
2- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع السميد، جوز الهند، البايكينج باودر والسكر وقلّبي جيداً.
3- أضيفي الحليب والزيت وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة ثم اسكبي فيها الخليط.
5- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون لمدة45 دقيقة.
6- اخرجيها واسكبي فوقها الشيرة ثم قدميها.
