الكنافة أحد الحلويات الرمضانية اللذيذة وهي حلى سهل وسريع، من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم فى
المناسبات، واليوم أحضرنا لكِ طريقة جديدة لعمل الكنافة من المطبخ التركي، إليكِ طريقة عمل كنافة
بالكاسترد بالفيديو. إذا كنتِ من عشاق الحلويات تعلمي كذلك طريقة عمل حلى كاسات الكاسترد بالبندق
مقادير كنافة بالكاسترد بالفيديو :
250 غ عجينة كنافة ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة صغيرة كاسترد شوكولاته ½ كوب حليب سائل شيرةطريقة عمل كنافة بالكاسترد بالفيديو :
1. افصلي عجين الكنافة نصفين.2. ضعي الحليب والكاسترد على النار واخلطيهم.
3. ذوّبي نصف ملعقة من الزبدة بمقلاة على النار.
4. ضعي الكنافة بالمقلاة وقومي بالتقليب ثم ضعيهم بالقالب.
5. أضيفي الكاسترد على الكنافة بالقالب.
6. كرري ما سبق مع باقي الكنافة والزبدة وضعيهم فوق طبقة الكاسترد.
7. أدخلي القالب الفرن للتحمير.
8. اسقي الكنافة بالقطر وتصبح جاهزة للتقديم.