ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبنة :
½ ليتر حليب 150 غرام دقيق 200 غرام سوسيس مقطع بصلة كبيرة 2 فلفل أخضر مقطعة ملعقة سكر كبيرة 50 غرام جبن رومي 4 بيض ذرة ملح 4 ملاعق زبدة أو زيت ذرةطريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبن :
1- لعمل كريب بالسوسيس والجبنة الرومي، ضعي ملعقة زبدة فى مقلاة وأضيفي لها السوسيس، ثم أضيفي البصل والفلفل وقلّبيه علىالنار حتى ينضج السوسيس، واتركيه جانباً.
2- ضعي الحليب، البيض، الدقيق والزبدة في الخلاط واضربي الخليط جيداً حتى يتجانس.
3- اسكبي الخليط فى مقلاة ساخنة وحمريه على الوجهين مثل البيض الأومليت.
4- اتركي الفطائر لتبرد واحشيه بخليط السوسيس والجبن ولفيه على شكل أسطواني.
5- ضعيه في فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق وبذلك يصبح كريب بالسوسيس والجبنة الرومي جاهزاً للتقديم.