إليكِ طريقة عمل العوامة بالشوكولاته، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف بأسهل طريقة.
مقادير طريقة عمل العوامة بالشوكولاته :
2 كوب طحين
فنجان حليب بودرة
فنجان نشا
2 ملاعق سكر
1 ملعقة خميرة
رشة ملح
2 ملاعق زيت
1 كوب ماء
½2 كوب كريمة الشوكولاته
¼ كيلوغرام شوكولاته سوداء مفرومة
طريقة عمل العوامة بالشوكولاته :
1- اخلطي المكونات الجافة وأضيفي لها الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة نوعا ما وغطي الخليط واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة.
2- في زيت غزير شكلي حبات العوامة واقليها حتى نحصل على لون ذهبي.
3- أذيبي الشوكولاته السوداء على البخار أو بالمايكرويف، ثم أضيفي كريمة الشوكولاته ، اخلطي جيداً.
4- اغمسي طرف عود الخشب بالشوكولاته ثم ثبتي به حبة من حبات العوامة، ثم ضعيها بالفريزر لمدة 5 دقائق، ثم اغمسيها
بالشوكولاته الذائبة.
5- كرري العملية بباقي حبات العوامة.