جرّبي معنا اليوم طبخة سريعة: طريقة عمل محشي اللفت والجزر، من الوصفات السهلة واللذيذة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل
مقادير طبخة سريعة: طريقة عمل محشي اللفت والجزر :
¼ كيلوغرام لحم مفروم 2 كوب أرز 8 لفت 8 جزر 1 باكيت تمر هندي، منقوع قبل ليلة بالماء ملح حسب الذوق بهارات مشكلةطبخة سريعة: طريقة عمل محشي اللفت والجزر :
1- قشري اللفت والجزر، احفريهم ثم اغسليهم بالماء جيداً.2- لتحضير الحشوة، في مقلاة على النار اقلي اللحم المفروم قليلاً، أضيفي الأرز، الملح، البهارات واخلطيهم جيداً ثم ارفعيها جانباً.
3- احشي حبات اللفت والجزر للمنتصف ثم اقليها بقليل من الزيت وضعيها في قدر.
4- صفي التمر الهندي من الماء ثم أضيفي على الخضار المحشية وأغلقي القدر بصحن أو طبق.
5- ارفعي القدر عن النار، اسكبي المحاشي في طبق وقدميها ساخنة.