لما لا تجربي اليوم طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى، وهو من الوصفات العالمية، حضريه بخطوات سهلة وبسيطة و جددى من وصفات الحلى التقليدية ، وإذا اعجبك، جرّبي أيضاً طريقة عمل السينامون رول بالقرع.
مقادير طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى :
2 ملعقة خميرة 2½ كوب ماء 1 بيضة 1 ملعقة ملح 5 كوب دقيق للحشو : 2 كوب سكر بني ½ كوب زبدة 2 ملعقة قرفة للتزيين : 1 كوب جبن كريمي ½ كوب زيدة 1 ملعقة فانيليا 1 ملعقة حليب رشة ملح 1½ كوب سكر بودرة حلى للزينةطريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى :
1- احضري وعاء واخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء واتركيها جانباً.2- اخلطي الدقيق مع الملح، البيض والفانيليا ثم اسكبي عليهم خليط الخميرة والماء وقلّبي جيداً.
3- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة.
5- احشيها بخليط السكر والقرفة ثم لفيها رول وقطّعيه بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
6- ضعي السينامون رول في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخلي الصينية الفرن على درجةحرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية
اللون.
7- للتزيين اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب والملح مع السكر بودرة ثم اسكبي الخليط على السينامون رول ثم زيّنيه
بالحلى الملونة وقدميه.