اليك طريقة عمل السينابون المثالي، وهومن الوصفات العالمية جربيه على مائدتك وجددي من وصفات الحلى السهلة والجديدة، وإذا أعجبتك وصفتنا اللذيذة، حضري أيضاً طريقة عمل السينابون اللذيذ
مقادير طريقة عمل السينابون المثالي :
4 صفار بيض 1 بيضة ¼ كوب سكر 6 ملعقة زبدة 1 كوب حليب 4 كوب دقيق 2 ملعقة خميرة 1 ملعقة ملح للحشو : 1 كوب سكر بني 2 ملعقة قرفة 2 ملعقة زبدة للتزيين : 4 ملاعق زبدة 1 كوب جبن كريمي 1 كوب سكر 1 ملعقة فانيلياطريقة عمل السينابون المثالي :
1- احضري وعاء واخلطي صفار البيض مع البيضة، الحليب، الزبدة وقلّبي جيداً.2- أضيفي 2 كوب من الدقيق، الخميرة والملح وقلّبي وإذا كان الخليط متلاصق أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة
متجانسة.
3- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة وضعي خليط القرفة والسكر البني ثم لفّي العجينة رول وقطّعيها
بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
5- ضعي السينابون في صينية واتركيه يتخمر لمدة 30 دقيقة.
6- ادخليه الفرن حتى ينضج و يصبح ذهبياً.
7- للتزيين: اخلطي الجبن الكريمي مع سكر البودرة، الفانيليا والزبدة وقلّبيهم على النار قليلاً حتى يذوب ثم اسكبي الخليط على
السينابون وقدميه.