إليكِ طريقة عمل العوامة الذهبية ، أحضرناها لكِ من المطبخ الشامي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف اللبنانية.
مقادير طريقة عمل العوامة الذهبية :
2 كوب طحين
فنجان حليب بودرة
فنجان نشا
2 ملاعق سكر
1 ملعقة خميرة
رشة ملح
2 ملاعق زيت
1 كوب ماء
طريقة عمل العوامة الذهبية :
1- اخلطي المكونات الجافة وأضيفي لها الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة نوعا ما وغطي الخليط واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقة.
2- في زيت غزير شكّلي حبات العوامة واقليها حتى نحصل على لون ذهبي وقدميها بالعسل أو السكر المطحون أوالقطر.