تعرفي اليوم على طريقة عمل كفتة الروبيان بالفيديو وهي وصفة شهية من الأكلات العالمية، وهي أكلة ذات فائدة كبيرة كما أنها
لذيذة الطعم وتصلح للعزومات. إذا كنتِ من محبي الوصفات البحرية فقد تودين كذلك التعرف على طريقة عمل القريدس المقلي.
مقادير كفتة الروبيان بالفيديو :
500 غ روبيان أو قريدس كوب كعك مطحون (بقسماط) 1 بصل ¼ كوب طحين كوب زيت نباتي ½ ملعقة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة ملح 6 فص ثوم ½ ملعقة فلفل أسودطريقة عمل كفتة الروبيان بالفيديو :
1. بالخلاط ضعي الروبيان ثم أضيفي عليه البصل والثوم وقومي بالخلط.2. أضيفي عليهم الطحين، والبهار، والملح في وعاء عميق وقومي بالتقليب.
3. في مقلاة على النار سخّني الزيت.
4. خذي مقدار من خليط الروبيان ثم اغمسيه بالبقسماط بعدها قليه بالزيت.
5. كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية.
6. زيّنيه كما تحبين عند التقديم.