إليكِ طريقة عمل المكرونة بالصلصة البيضاء بالفيديو من المطبخ الأيطالى، وهي أحد الأكلات المشهورة بالمطاعم والبيوت ويمكنك
تقديمها بسهولة مع وصفات الدجاج المختلفة، ويمكنك كذلك أن تتعرفي معنا على طريقة عمل سلطة الباستا الصيفية.
مقادير المكرونة بالصلصة البيضاء بالفيديو :
300 غ مكرونة سباغيتي مسلوقة 40 غ زبدة كوب مرتديلا بقري كوب حليب ½2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ½1 ملعقة كبيرة طحين ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 فص ثوم مهروس مكعب مرق دجاج كوب ماء دافىء
طريقة عمل المكرونة بالصلصة البيضاء بالخطوات :
1. ضعي الزبدة في وعاء على النار وبعد أن تذوب أضيفي الثوم.2. أضيفي مكعب مرق دجاج وبعد أن يذوب أضيفي الطحين.
3. أضيفي الماء وقومي بالخلط.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود.
5. بعد أن يسمك الخليط أضيفي الجبن البارميزان والمرتديلا.
6. أضيفي الحليب ثم اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي المكرونة وقومي بالتقليب.
8. قدميها ساخنة.