جربي معنا اليوم طريقة تحضير شوربة العدس الخضراء، من الوصفات العربية، قدميها على مائدتك بجانب أطباقك الرئيسية وتمتعي
بطعمها اللذيذ وهي من الوصفات السهلة والسريعة. تعرفي أيضاً على طريقة تحضير شوربة العدس بالسبانخ والقمح الصحية.
مقادير طريقة تحضير شوربة العدس الخضراء :
2 كوب عدس بني 100 غ لحم 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة كمون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 فص ثوم مفروم 2 عود كرفس مقطع كرات مقطع 1 جزرة مقطعة 1 بصلة مقطعة 4 كوب مرق خضار 1 ملعقة زعتر
طريقة تحضير شوربة العدس الخضراء :
1- احضري وعاء وضعي الزيت ثم قلّي فيه اللحم قليلاً.2- أضيفي البصل، الجزر، الكرفس، الكرات و قلبي.
3- أضيفي العدس، الثوم المفروم والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.
4- اضربي الشوربة بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ثم اعيديها على النار مرة اخرى.
5- تبّلي الشوربة بالملح، الفلفل، الكمون والزعتر ثم اسكبيها في اطباق التقديم وزيّنيها بخبز التوست المقطع والبقدونس المفروم.