ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بالحنطة السوداء من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بالحنطة السوداء :
500 غرام دقيق، الحنطة السوداء 2 بيض كبير 1 ملعقة كبيرة زيت 4 كوب ماء ملح حسب الرغبةطريقة عمل الكريب بالحنطة السوداء :
1- اخلطي كل المكونات وأضيفي الماء تدريجياً حتى يصبح المزيج ناعماً ورقيقاً.2- ضعي المزيج جانباً ليرتاح لساعة واحدة في وعاء مغطى.
3- سخّني مقلاة مدهونة (قطرها 30 سم). في حال ظهرت الفقاعات فهذا يعني أنها ساخنة جداً ويجب أن تخففي النار. اقلبي
الكريب واتركيه على الجانب الآخر لعدة دقائق. ويتم حشوه بالحشوة المرغوبة (جبنة، بيض، فطر، قريدس، اعشاب، وغيرها).