اليكِ طريقة السوفليه بالجبن التشيدر، من المطبخ الفرنسي لتحضريه بخطوات سهلة وبسيطة وتجددي على مائدتك من الوصفات
العالمية، تعرفي أيضاً على طريقة السوفليه بالدجاج.
مقادير طريقة السوفليه بالجبن التشيدر :
1 كوب حليب 1 ملعقة بابريكا 2 ملعقة زبدة 1 كوب جبن تشيدر 3 بيضات ½ كوب بقسماط ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل
طريقة السوفليه بالجبن التشيدر :
1- احضري وعاء وضعي الزبدة، الحليب والجبن التشيدر وارفعيه على النار حتى تذوب الجبن ثم ارفعي من على النار.2- اخفقي صفار البيض مع البقسماط، الفلفل، البابريكا والملح جيداً وأضيفيهم على خليط الجبن ضعي الخليط في قالب فرن.
3- اخفقي بياض البيض جيداً حتى يصبح هشاً ثم أضيفيه على الخليط السابق.
4- ادخلي القالب الفرن لمدة50 دقيقة حتى ينضج ثم قدميه.