إليكِ طريقة عمل العوامة بالكريمة، أحضرناها لكِ من المطبخ العربي، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف البيتي.
مقادير طريقة عمل العوامة بالكريمة :
2 كوب طحين
ظرف كريمة دريم ويب
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
2 معلقة كبيرة نشاء
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
2 معلقة زيت
½1 كوب ماء دافئ
طريقة عمل العوامة بالكريمة :
1- في وعاء، اخلطي جميع المواد الجافة معاً ثم ضعي عليها المواد السائلة واخلطيها ثم اتركيها تتخمر لمدة ساعة ونصف.2- قبل القلي اخلطيها جيداً حتى لا تبقى الفقاعات وتتفتح أثناء القلي.
3- سخّني زيت على النار، ابدئي بأخذ مقدار ملعقة من الخليط وضعيه في الزيت ثم كرري الطريقة ولكن مع بل الملعقة بالزيت حتى
لا يلتصق الخليط فيها.
4- اقلي العوامة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ارفعيها مباشرة على القطر.
5- صفيها من القطر وضعيها في صحن وقدميها.