ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكنافة بالتفاح من الحلى العربية السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة تحضير
مقادير طريقة عمل الكنافة بالتفاح :
½ كيلو كنافة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ½ كوب سمن 4 تفاح أخضر كبير 2 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة زبدة مكونات الشربات : ½ كيلو سكر ملعقة كبيرة عصير الليمون ½ لتر ماء ½ ملعقة كبيرة فانيلياطريقة عمل الكنافة بالتفاح :
1- لتحضير الشربات ضعي السكر في وعاء وعليه الماء والليمون وضعيه على النار وبعد أن يكون جاهز ارفعيه من على الناروقومي بوضع الفانيليا.
2- لإعداد التفاح الاخضر قشري التفاح وقطعيه شرائح ثم ضعي وعاء على النار وضعي الزبدة فيه ثم التفاح ثم القرفة والسكر
وقلبيهم حتى يأخذ الخليط لون ثم أضيفي النشا وقلبيه حتى يصبح جاهز وارفعيه من على النار.
3- لإعداد الكنافة قطعي الكنافة صغيرة جداً ثم أضيفي السمن السائل وقلبيها مع إضافه سكر بودرة.
4- أحضري الصينية وقومي بدهنها سمن وضعي نصف كمية الكنافة وقومي بفردها والضغط عليها جيداً ثم ضعي التفاح
وافرديه جيداً فوقها ثم ضعي باقي الكنافة واضغطي عليها جيداً ثم أدخلي الفرن على نار متوسطة حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
5- بعد خروجها اسقيها بالشربات البارد.