مقادير شوربة القريدس وجوز الهند : اكلات جديدة وسريعة :
½ كيلو قريدس كبير الحجم 1 كوب فطر 1 قرن فلفل أحمر مفروم 1 ملعقة صغيرة حر أحمر 1 كوب أرز بسمتي 1 كوب حليب جوز الهند 4 كوب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة عصير ليمونطريقة عمل شوربة القريدس وجوز الهند : اكلات جديدة وسريعة :
ضعي في قدر على النار مرقة الدجاج، الزنجبيل، السكر، الحر والفلفل الحار واتركي المزيج ليغلي.اضيفي القريدس واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه وردياً.
ارفعي القدر من على النار، اضيفي عصير الليمون وقدّمي الشوربة فوراً.