جربي معنا اليوم طريقة تحضير شوربة العدس بالجمبري، من الشوربات العربية اللذيذة وهي من الوصفات السهلة والجديدة لإحتوائها
على الجمبري بالأضافة للعدس فتعتبر من الغذاء الصحي واللذيذ. جربي أيضاً طريقة عمل حساء البروكلي بالجبن التشيدر الخفيف.
مقادير طريقة تحضير شوربة العدس بالجمبري :
1 كوب عدس أصفر مغسول ومصفى
500 غ جمبري نظيف ومقشر
1 بصلة مقطعة
2 فص ثوم مفروم
1جزرة مقطعة
1 ملعقة كمون
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
3 ملعقة زيت زيتون
1 حبة طماطم مقطعة
4 كوب ماء
طريقة تحضير شوربة العدس بالجمبري :
1- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
2- أضيفي الطماطم، الكمون، الماء، العدس والجزر ثم غطّي الوعاء واتركيه على النار حتى تنضج المقادير وتلين.
3- اخلطي العدس في الخلاط الكهربائي ثم ارفعيه على النار واضيفي الجمبري واتركيه حتى ينضج ثم قدميها.