ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكنافة بالبسطرمة والجبنة من الأكلات العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على
½ كيلو غرام كنافة ¼ كيلو غرام بسطرمة ¼ كيلو غرام جبن رومي أو تشيدر ( حسب الرغبة ) 300 غرام جبنة موزاريلا 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة 1 ملعقة متوسطة فلفل أسود 50 غرام زيتون أسود شرائح
طريقة عمل الكنافة بالبسطرمة والجبنة :
1- قلّبي الكنافة في الزبدة السائلة جيداً.2- ادهني الصينية بقليل من الزبدة، افرشي نصف كمية الكنافة في الصينية.
3- افرشي البسطرمة الشرائح والجبن الشرائح فى الوسط ورشي عليها الفلفل الأسود، افرشي الزيتون على البسطرمة والجبنة،
غطيها بباقي كمية الكنافة واضغطي عليها باليد جيداً من جميع الجوانب.
4- اخلطي الجبن الموزاريلا مع البيض واتركيه جانباً.
5- أدخلي الكنافة إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن وافردي على وجهها الجبنة الموزاريلا المخلوطة مع البيض.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد 5 دقائق.