طريقة عمل اللزاقيات

اللزاقيات

مقادير اللزاقيات

• ¾ كوب طحين
• 1 كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ ملعقة صغيرة بايكينج باودر
• ½ ملعقة صغيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• ¼ كوب سكر

طريقة عمل اللزاقيات

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الطحين، الماء، الفانيليا، البيكنج باودر، الخميرة وشغّلي الخلاط حتى يذوب الطحين.
2. ضعي المقلاة متوسّطة الحجم على النار بدون إضافة أي شيء، وعندما تسخن المقلاة اسكبي قليلاً من الخليط السابق.
3. حرّكي المقلاة بشكل دائري حتى يفرد الخليط ويكون رقيق، ثم قلّبي الخليط على الوجه الآخر بهدوء.
4. ضعي اللزاقيات على صينية أو على صحن، وزّعي عليها السمن وغطيها كليًّا بالسكر، وكرري نفس الطريقة مع بقية الخليط حتى تنّتهين منه وثم ضعي اللزاقيات في طبق التقديم.