أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل برج التونة، من المأكولات الخفيفة السهلة واللذيذة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل الحمص
مقادير طريقة عمل برج التونة :
200 غرام تونة في الماء
2 ملعقة كبيرة جبن الكريم
1 بطاطس متوسطة، مقشرة ومسلوقة ومهروسة
2 حبة جزر متوسط الحجم، مسلوقة جيداً ومهروسة
3 ملعقة كبيرة بازلاء مثلجة، مسلوقة ومهروسة
3 ملعقة كبيرة ذرة، معلبة مسلوقة ومهروسة
12 شريحة توست، متوسطة مع إزالة الأطراف
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ملح
زيتون أسود وشرائح ليمون للتزين
1 ليمون حامض، شرائح للزينة
طريقة عمل برج التونة :
1- افردي شرائح التوست بالنشابة، حمّريها في الزيت وصفيها ثم ضعيها جانباً.2- أضيفي الملح والفلفل الأسود لكل من البطاطس، الجزر، الذرة والبازلاء كل على حدة، أضيفي ملعقة كبيرة جبن الكريم إلى التونة
واخلطيها جيداً.
3- امسحي وجه واحد من التوست بالجبنة، ابدئي في وضع الطبقات توست، بطاطس، توست، جزر، توست، تونة، توست، ذرة،
توست وبازلاء، ثم أغلقيها بشريحة توست.
4- زيّني الطبق بشرائح الليمون والزيتون الأسود وقدميه.