تعرفي معنا على طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والخضروات، وقدميه على مائدتك في العزائم والمناسبات لتبهري ضيوفك
بوصفاتك الشهية السهلة والبسيطة، نقدم لكِ هذه الوصفة من المطبخ العربي. تعلمي ايضاً طريقة عمل الأرز بالدجاج والكركم.
500 غ مكرونة 2 كوب خضار مشكل 3 ملاعق زيت زيتون 500 غ لحم مقطع صغير 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة صلصة طماطم
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والخضروات :
1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج ثم صفّيها.2- احضري وعاء وقلّي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه.
3- أضيفي اللحم وصلصة الطماطم ثم قلّبي واتركي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.
4- أضيفي الخضار المشكل إلى الصلصة واتركيه لمدة15 دقيقة حتى ينضج الخليط تماماً.
5- تبلي اللحم بالخضار بالملح والفلفل.
6- احضري طاجن فرن وضعي المكرونة ثم ضعي فوقها خليط اللحم بالخضروات ثم ادخليه الفرن لمدة15 دقيقة ثم قدميه.