تعرفي معنا اليوم على طريقة مختلفة وجديدة لعمل طريقة عمل حساء لسان العصفور بالفطر بالفيديو وهي واحدة من وصفات المطبخ
السوري، ويمكن أن تُقدم مع وصفات دجاج أو الباستا، يمكنك أن تجربي كذلك طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج.
مقادير حساء لسان العصفور بالفطر بالفيديو :
½ كوب مكرونة لسان عصفور 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بصل 4 فطر ½ كوب كريمة الطبخ رشة ملح ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون مكعب مرق لحم 4 كوب ماءطريقة عمل حساء لسان العصفور بالفطر بالفيديو :
1. قومي بتقطيع الفطر والبصل.2. سخني الزيت في وعاء على النار.
3. أضيفي البصل وقومي بالتقليب ثم أضيفي الفطر واستمري في التقليب.
4. بعد أن يذبل البصل والفطر أضيفي لسان العصفور وحمريه قليلًا.
5. أضيفي مكعب مرق اللحم، الماء، التوابل، والملح.
6. بعد نضج لسان العصفور أضيفي كريمة الطبخ.
7. اتركي الوعاء على النار 5 دقائق ثم يصبح جاهزاً للتقديم.