تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الخيار اليونانية بالخطوات الكاملة، وهي من السلطات الخفيفة والسريعة أحضرناها لكِ
اليوم على الطريقة اليوناني. يمكنك إذا كنتِ من محبي السلطات أن تجربي تحضير ايس بيرج الأمريكية.
مقادير سلطة الخيار اليونانية بالخطوات الكاملة :
4 خيار مقشر ومفرغ من اللب 1 باذنجان مقشر ومشوي كوب لب خيار 1 بصل 2 فص ثوم مشوي 2 ملعقة كبيرة ليمون حامض ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسودسلطة الخيار اليونانية بالخطوات الكاملة :
1. قومي بتقطيع البصل، الثوم المشوي، والفلفل أيضاً.2. أضيفي الخضار على الباذنجان وقومي بالخلط.
3. أضيفي عليهم عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود مع الاستمرار في الخلط.
4. احشي الخيار كما هو واضح أمامك بخليط الباذنجان.
5. ضعي عليه القليل من زيت الزيتون ثم قدميه.