لما لا تجربي وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند، من الوصفات العالمية، جربيها
وستنال إعجاب الجميع كما انها من الوصفات السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حساء حليب اللوز بالقرنبيط.
مقادير طريقة عمل شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند :
250 غ جمبري نظيف 1 مكعب مرق 2 ملعقة زنجبيل 1 كوب مشروم مقطع 1 كوب حليب جوز الهند 3 ملاعق كاري ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة بابريكا ¼ ملعقة فلفل 1 ملعقة عصير ليمون 3 كوب ماءطريقة عمل شوربة الجمبري والمشروم بحليب جوز الهند :
1- احضري وعاء واخلطي مكعب المرق مع الماء والزنجبيل وارفعيه على النار وقلّبي جيداً.2- أضيفي الجمبري وقلّبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي المشروم واتركيه على النار.
3- أضيفي الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا، عصير الليمون وحليب جوز الهند وقلّبي الشوربة، اتركيها تسخن ثم قدميها في طبق
التقديم.