طريقة عمل أضلاع الغنم المشوية بالفيديو وهي وصفة شهية من الأكلات السورية والتي يحبها الجميع. إذا كنتِ تحبين التعرف على
حلويات خليجية سريعة يمكنك تجربة طريقة عمل القطايف بالجوز بالفيديو.
مقادير أضلاع الغنم المشوية بالفيديو :
50 غ أضلاع غنم ¼ كوب عصير ليمون حامض ¼ كوب زيت زيتون ¼ كوب خل بلسميك التوابل : ½ ملعقة صغيرة من كل من : (هيل مطحون – قرفة – فلفل أحمر – كمون – بودرة الثوم – فلفل أسود – كزبرة – زنجبيل – ملح)
طريقة عمل أضلاع الغنم المشوية بالفيديو :
1. قومي بتقطيع الثوم.2. في وعاء أضيفي خل البلسميك مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ثم تبلي بهم الأضلاع واتركيهم رُبع ساعة.
3. أضيفي البهارات والملح في صحن جانبي واخلطيهم معاً ثم رُشيهم على الأضلاع.
4. ضعي الأضلاع على شبك الفرن واتركيهم حتى ينضجون بالكامل.
5. قدميها مع الخضار المسلوق.