أحضرنا لكِ من المطبخ المصري، طريقة عمل قمر الدين بالكريمة، وهو من الوصفات السهلة واللذيذة، قدميه لضيوفك وسينال
إعجاب الجميع. تعرفي أيضاً على طريقة عمل لفائف الكنافة بالشوكولاته والكراميل.
مقادير طريقة عمل قمر الدين بالكريمة :
لفة قمر الدين
لتر ماء
1 كوب سكر
2 ملعقة جيلاتين
2 ملعقة نشا
1 كوب كريمة مخفوقة
طريقة عمل قمر الدين بالكريمة :
1- قطّعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة وانقعيها في الماء والسكر لمدة6 ساعات.2- اخلطي قمر الدين بالماء في الخلاط الكهربائي.
3- ذوّبي الجيلاتين في ربع كوب ماء وأضيفيه إلى قمر الدين وأيضا النشا ذوّبيه في ربع كوب ماء وأضيفيه على قمر الدين وقلّبي
حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
4- اسكبيه في أطباق التقديم وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم اخرجيه وضعي عليه الكريمة المخفوقة وقدميه.