لدينا لكِ اليوم وصفة مميزة، سهلة وبسيطة، حضريها على مائدتك وتمتعي بطعمها اللذيذ وهي طريقة عمل كرات اللحم المحشية
بالموزاريلا، من الوصفات العالمية، جربيها اليوم. تعرفي أيضاً على طريقة عمل محشي الفلفل الأحمر بالبرغل.
مقادير طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالموزاريلا :
1 كيلو لحم مفروم
1 بيضة + بياض بيضة
1 ملعقة ثوم بودرة
1 ملعقة بصل بودرة
1 ملعقة ملح
½ ملعقة فلفل
1 كوب جبن موزاريلا
1 كوب بقسماط
طريقة عمل كرات اللحم المحشية بالموزاريلا :
1- احضري وعاء واخلطي اللحم المفروم مع البقسماط، البيض، بياض البيضة، الثوم، البصل، الملح والفلفل جيداً.
2- شكّلي اللحم على هيئة كرات وضعي في كل كرة بعض من جبن الموزاريلا وكوريها مرة أخرى.
3- ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن حتى تنضج تماماً وتحمر لمدة ساعة.
4- قدميها مع صوص الفريدو لعائلتك.