لما لا تجربي على الغذاء اليوم طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم، من الوصفات المصرية، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة
وجددي من وصفاتك التقليدية. تعرفي أيضاً على طريقة عمل طاجن الفول بالبيض واللحم.
مقادير طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم :
5 حبات من الكشك
1 بصلة مقطعة
5 كوب مرق
2 كوب ماء
2 ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
2 ملعقة دقيق
5 ملاعق زيت زيتون
طريقة عمل الكشك بصلصة الطماطم :
1- انقعي الكشك في الماء حتى يذوب.2- احضري وعاء وضعي المرق وارفعيه على النار حتى يغلي.
3- أضيفي صلصة الطماطم، الكشك، الدقيق، الملح والفلفل وقلّبي جيداً حتى يغلظ قوامه.
4- قلّي البصل في قليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ثم زيّني به الكشك على الوجه عند التقديم.