قهوة بيضاء
القهوة البيضاء مشروب مميز للغاية في المملكة العربية السعودية والحجاز ولبنان، ويطلق عليها في بعض الأحيان اسم القهوة الحجازية.وتصنع القهوة البيضاء من الهيل والسكر، ويمكن إضافة مكونات أخرى إليها مثل دقيق اللوز ودقيق الأرز، والحليب، أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل القهوة البيضاء، من المشروبات اللبنانية السهلة والبسيطة.
مقادير قهوة بيضاء
- ½ 1 كوب ماء
- 3 ملعقة صغيرة سكر
- 5 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 2 حبة هيل
طريقة قهوة بيضاء
- ضعي الماء في قِدر على النار واتّركيه حتى يغلي ثم أطفئي النار.
- أضيفي بعد ذلك: السكر وماء الزهر والهيل، وحركي جيدًا ثم قدمي القهوة ساخنًا.