اليك طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي، من الوصفات العالمية، نقدمه لكِ بخطوات سهلة وبسيطة، حضريه وتمتعي بطعمه
الشهي. جرّبي أيضاً طريقة عمل قطع الدجاج الحارة بالعسل (ساور أند سويت).
مقادير طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي :
500 غ لحم ستيك
1 كوب مرق
¼ كوب صويا صوص
¼ كوب سكر بني
1 ملعقة زيت سمسم
1 ملعقة ثوم بودرة
1 ملعقة بابريكا
2 كوب بروكلي مقطع
2 ملعقة نشا+ 4 ملاعق ماء
1 ملعقة ملح
طريقة عمل قطع ستيك اللحم بالبروكلي :
1- احضري وعاء وضعي قطع اللحم، المرق، الصويا صوص، السكر البني، زيت السمسم، الثوم، الملح والبابريكا وقلّبي ثم غطّي الوعاء واتركيه على النار لمدة 2 ساعات.
2- أضيفي النشا المذاب في الماء إلى الوعاء ثم قلّبي حتى تحصلي على قوام سميك للصلصة واتركي الخليط على النار لمدة20 دقيقة.
3- ضعي البروكلي في المايكروييف مع ربع كوب ماء لمدة 3 دقائق ثم أضيفيه على خليط اللحم واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم
قدميه.