استمتعي معنا بوصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق، احضرناها لكِ من المطبخ اللبناني، جربيها سيحبها الجميع، وهي من الأطباق السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل حمص الشام الشهي.
مقادير طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :
2 كيلو أرز 1 كيلو لحم 1 كوب حمص 5 ملاعق زبدة 1 ملعقة ملح 1 ملعقة قرفة 1 بصلة مقطعةطريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :
1- اسلقي اللحم في وعاء حتى تنضج.2- قلي البصل في الزبدة ثم أضيفي اللحم المطهو، الأرز، الحمص.
3- أضيفي المرق وتبّلي بالملح والقرفة ثم اتركيه على النار حتى يغلي ثم هدئي النار واتركي الأرز على النار حتى ينضج.
4- قدميه في طبق التقديم.