ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل أصابع الجلاش بالبطاطس والجبنة من الأكلات السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على
مقادير طريقة عمل أصابع الجلاش بالبطاطس والجبنة :
8 ورق جلاش
للحشوة:
4 حبات بطاطس حجم متوسط
4 حبات جبن مثلث
ملعقة زعتر
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل أصابع الجلاش بالبطاطس والجبنة :
1- قومي بتقشير البطاطس ثم اسلقيها.
2- بعد ذلك قومي بهرسها حتى تصبح على شكل معجون واخلطيها مع باقي مكونات الحشوة جيداً.
3- قومي بدهن ورقة البسطيلة بزيت الذرة أو أي نوع غير زيت الزيتون ثم ضعي الحشوة في الوسط وقومي بلفها لتصبح على
شكل أسطواني.
4- بعد ذلك أدخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر.