إليكِ طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة ، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل
160غرام صحن سبانخ
2 حبات كوسة
1 حبة بصل
1 كوب بازلاء
3 أكواب كريمة طازجة
ملح وفلفل أسود
جوزة الطيب
بقدونس
ملعقة زبدة
طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة :
1- في قدر على النار ضعي كمية من الماء واسلقي السبانخ فيها مدة 30 دقيقة، تبليها بالملح والفلفل الأسود.
2- بعد 10 دقائق أضيفي البصل المقطع، الكوسة والبازلاء.
3- بقدر على النار ضعي ملعقة من الزبدة، ضعي الكريمة الطازجة، تبليها بالملح، الفلفل الاسود وجوزة الطيب ارفعيها عن النار
واتركيها جانباً.
4- بعد نضوج السبانخ اطحنيها بالخلاط الكهربائي، أضيفي المرق واخلطيها بالخلاط لمدة 3 دقائق.
5- أضيفي القليل من ماء السبانخ إلى الكريمة الطازجة وقلّبي.
6- بعد طحن السبانخ أضيفي إليها الكريمة الطازجة، ضعيها على النار لمدة 5 دقائق حتى تثقل قليلاً.