جرّبي معنا اليوم طريقة عمل قلوب السمسم، من الحلى العربية السهلة والبسيطة. تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل عصير الخيار
مقادير طريقة عمل قلوب السمسم :
420 غرام طحين 250 غرام زبدة 100 غرام سكر ناعم 1 بيضة 100 غرام سمسم فانيليا 1 ملعقة صغيرة خميرة مربى الفراولةطريقة عمل قلوب السمسم :
1- اخفقي الزبدة مع السكر والبيضة جيداً، أضيفي الفانيليا والخميرة ثم الطحين واخلطي حتى تصبح عجين متماسك.2- شكلي العجين كرات صغيرة ثم اغمسيها بالسمسم جيداً ثم ضعي في قالب السيليكون واضغطيها جيداً.
3- أدخلي القوالب في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة، عندما يحمر لونهم أخرجيهم.
4- اتركيها لتبرد ثم انزعيها من القالب ووزّعي المربى فيها ثم قدميها.