ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل السردين المشوي بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة الجريش.
مقادير طريقة عمل السردين المشوي :
1 كيلوغرام سردين طازج
التتبيلة :
بهارات كمون، شطة، ملح وفلفل، كزبرة
ثوم مفروم
½ كوب نخالة القمح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة عمل السردين المشوي :
1- اغسلي السمك جيداً وتبليه ثم اتركيه 10دقائق.
2- غلفي السمك بالنخالة من كل الجهات.
3- سخني مقلاة جيداً وادهنيها بالزيت، ضعي السردين بالمقلاة واقلبيه على الوجه لمدة 5 دقائق.