جربي معنا بالخطوات السهلة والبسيطة، طريقة عمل خبز الزيتون، وهو من المعجنات العربية اللذيذة التي يحبها الجميع، جربيه
بجانب أطباقك الشهية وتمتعي بالمذاق الرائع. جرّبي أيضاً طريقة عمل الخبز اللبناني.
مقادير طريقة عمل خبزالزيتون :
3 كوب دقيق 2 كوب زيتون مفروم ½1 كوب ماء 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة خميرةطريقة عمل خبز الزيتون :
1- اخلطي الدقيق مع الخميرة.2- أضيفي الزيتون والزعتر ثم أضيفي الماء تدريجياً مع العجن ثم اتركي العجينة ترتاح ويتضاعف حجمها.
3- شكّلي العجين على هيئة كرات وضعيها في صينية الفرن مع الضغط على كل كرة قليلاً حتى يصبح حجم الخبز متوسطاً ثم
غطيه واتركيه يتخمر.
4- ادخليه الفرن حتى ينضج ثم قدميه.
