عندما يكون الجو حاراً وخصوصاً في فصل الصيف، تعدّ الشوربات الباردة الخيار المرحّب به، فشرب الحساء البارد ليس لذيذاً فحسب في فصل الصيف، بل له حسنات كثيرة مثل طريقة تحضيره السهلة والمفيدة صحياً لتنوّعه بالخضروات والفواكه الموسميّة الغنية بالمواد الصحية.
مقادير طريقة عمل شوربة الأفوكادو البارد : اكلات سريعة و جديدة للرجيم
حبتا أفوكادو
4 أكواب حليب سائل
10غ زنجبيل مبروش
حبة بصل أخضر
4 قطع خبز توست
رشة بهار
رشة ملح
عصرة حامض
40غ زيت زيتون
رشة كاري
نقطتان من صلصة وأرشستر
طريقة عمل شوربة الأفوكادو البارد : اكلات سريعة و جديدة للرجيم
3- وبفرشاة ادهني خبز التوست وضعيه في الفرن للتحميص على 160 درجة.
4- ضعي الحليب في وعاء مع قطع الأفوكادو وزيدي فوقه القسم الأبيض من البصل الأخضر والزنجبيل المبروش والملح والبهار وعصرة حامض، أما الباقي من زيت الزيتون فاخلطيه بالخلّاط مع القلي
4- ضعي الحليب في وعاء مع قطع الأفوكادو وزيدي فوقه القسم الأبيض من البصل الأخضر والزنجبيل المبروش والملح والبهار وعصرة حامض، أما الباقي من زيت الزيتون فاخلطيه بالخلّاط مع القلي